Jeg fik prøvet et hold lakridsmuffins af til Esbens fødselsdag i går. I den forbindelse lavede jeg også min første omgang fondant og italiensk marengs frosting! Det kommer til at kræve en del at lave muffins til 60 personer til brylluppet – men det er også sjovt at eksperimentere med det. 🙂

Der skal helt sikkert laves et par forsøg endnu – men der har også meldt sig en masse smagstestere! 😉

Her er lige et par billeder:

– Louise